Instytut Zootechniki - PIB Zakład Doświadczalny - Kołuda Wielka

Gęsi

     Działalność i główne osiągnięcia w zakresie chowu i hodowli gęsi:

     - wytworzenie dwóch rodów Gęsi Białych Kołudzkich®: W11 – matecznego o wybitnych zdolnościach reprodukcyjnych (70 jaj i około 46 gąsiąt od nioski oraz W33 – ojcowskiego o bardzo dobrej użytkowości mięsnej),

     - uzyskanie zdolności kombinacyjnej obu rodów: skojarzone gęsiory mięsnego rodu W33 z samicami rodu nieśnego W11 dają mieszańca W31 doskonałego do produkcji „gęsi owsianych”,

     - w efekcie 45-letniej pracy hodowlanej i badawczej nad Gęsią Białą Kołudzką® IZ-PIB ZD Kołuda Wielka jest właścicielem genotypu, a ferma zarodowa w Krajowym Ośrodku Badawczo-Hodowlanym Gęsi jest jedyną taką fermą na świecie,

     - udoskonalony genotyp Gęsi Białych Kołudzkich® dostosowany w pełni do rodzimych warunków utrzymania, stanowi około 98% populacji gęsi w kraju,

     - opracowanie i wdrożenie do szerokiej praktyki technologii odchowu oraz technologii utrzymania stada reprodukcyjnego z zastosowaniem unikalnego programu świetlnego i żywieniowego,

     - opracowanie zasad racjonalnego żywienia oraz efektywnych receptur mieszanek paszowych w oparciu o roślinne krajowe komponenty, co pozwoliło na obniżenie kosztów utrzymania gęsi w kraju,

     - opracowanie technologii produkcji gęsi owsianych ujętej w regulaminie obowiązującym w kraju na produkt markowy, jakim jest „Młoda Gęś Owsiana” – główny produkt eksportowy polskiego drobiarstwa,

     - opracowanie zasad ekologicznego chowu gęsi z uwzględnieniem prozdrowotnych wartości mięsa i tłuszczu,

     - doskonalenie metod pozyskiwania najwyższej jakości pierza i puchu od Gęsi Białych Kołudzkich®, produktu eksportowanego głównie do Niemiec i Japonii,

     - zoptymalizowanie technologii lęgów gęsi zwiększającej liczbę uzyskanych piskląt od nioski i wdrożenie jej do praktyki w zakładach wylęgu gęsi,

     - uzyskanie praw ochronnych na Gęś Białą Kołudzką® i znaku słowno-graficznego zastrzeżonego w Urzędzie Patentowym RP,

     - genetyczne doskonalenie obu rodów Gęsi Białych Kołudzkich® i pełne pokrycie zapotrzebowania stad rodzicielskich w kraju na materiał hodowlany wykorzystywany do efektywnej produkcji gęsi owsianych.

     Tematyka badawcza o szerokim spektrum i ulitarnym charakterze obejmuje głównie zagadnienia dotyczące rozrodu gęsi oraz zwiększenia efektywności chowu poprzez optymalizację warunków środowiskowo-żywieniowych.



Gęś Biała Kołudzka

Gęsi

Owce

Sery owcze

Instytut Zootechniki od 1992 roku prowadzi badania nad mlecznym użytkowaniem owiec oraz wyrabia wysokiej jakości sery owcze. Niewielka skala produkcji gwarantuje, że wszystkie nasze sery owcze produkowane są ze szczególną troską o ich wyjątkowe walory smakowe oraz jakość.
Copyright © 2007-2011 www.koludawielka.com.pl - Kołuda Wielka and DBD Studio - Tworzenie stron Inowrocław, Inowrocław